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勤儉節約是中華民族的傳統美德。為貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，努力營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍。上高海創(chuàng )于8月25日在職工食堂組織開(kāi)展了“美德始于心，節儉鑒于行。我是海創(chuàng )人，我為光盤(pán)代言！”活動(dòng)。
組織開(kāi)展“光盤(pán)”行動(dòng)
此次活動(dòng)從餐飲管理、文化宣傳及監督引導三個(gè)方面著(zhù)手進(jìn)行，通過(guò)對食堂內部監督把控，勤儉節約文化的熏陶，由內至外培養員工的勤儉節約、珍惜糧食的意識。嚴格餐飲管理，提高節約意識。為將勤儉節約理念貫穿到食材采購、做餐配餐以及員工就餐等各個(gè)方面，抓好食堂內部管理，加強采購環(huán)節管控和成本核算，合理把握采購數量及節奏。上高海創(chuàng )實(shí)行預約就餐制，以實(shí)際就餐人數準備飯菜，從源頭上把控，合理科學(xué)安排飯菜數量，盡量減少浪費。
實(shí)行預約就餐制
厲行節約，杜絕浪費?！耙恢嘁伙?，當思來(lái)之不易，半絲半縷，恒念物力維艱”。通過(guò)組織開(kāi)展“我倡議、我承諾、我行動(dòng)”、“我是海創(chuàng )人，我為光盤(pán)代言！”簽名活動(dòng)，在餐桌上擺放勤儉節約溫馨提示牌，張貼“光盤(pán)行動(dòng)”海報等，引導提示員工不僅在就餐時(shí)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”杜絕“舌尖上的浪費”，在生活中也要厲行節儉，節約用水用電、珍惜物品，以生活中的小文明帶動(dòng)社會(huì )大文明。用餐監督，倡導文明節儉就餐。
宣揚“光盤(pán)”行動(dòng)
做到“人走盤(pán)光”
上高海創(chuàng )建立了中層干部食堂值班機制，安排專(zhuān)人對食堂菜品質(zhì)量、菜肴搭配烹飪、食品安全衛生、疫情防控及員工就餐預約和浪費情況進(jìn)行監督檢查，做到立行整改、閉環(huán)管理，針對浪費行為進(jìn)行核查曝光，制止浪費現象的發(fā)生，引導員工切實(shí)培養節約習慣，形成人人愛(ài)糧節糧的良好風(fēng)氣。 勤儉節約，從我做起，從現在做起，以實(shí)際行動(dòng)告別陋習，自覺(jué)把勤儉節約、艱苦奮斗的觀(guān)念內化于心、外化于形。在生活中增強節約意識，養成節約習慣，創(chuàng )造節約方法，規范節約行為。把勤儉節約當作我們義不容辭的責任，讓“厲行節約，反對浪費”成為上高海創(chuàng )一道亮麗的風(fēng)景。
